本科(普通) · 学位：理学学士 · 四年

是什么：卫生检验与检疫主要研究预防医学、卫生理化检验及生物学检验等方面的基本知识和技能，在疾病预防控制中心、医院检验科室、检验检疫单位等进行卫生检验检疫等。例如：甲流等大规模流行病的临床检验、病理化验，进出口动植物的检验检疫，食品、药品、化妆品等的质量检验、细菌检验等。 关键词：卫生 检验 防疫 疾控

干什么：疾控类单位：卫生检验检疫、临床检验、细菌检验； 检验类单位：卫生检验、食品检验、动植物检验； 日化、药、食品类企业：产品质量检验。

专科(高职) · 学位：— · 四年

是什么：卫生检验与检疫技术主要研究化学、基础医学、预防医学、检验检疫、卫生理化检验等方面的基本知识和技能，进行水质、大气、食品、药品等的卫生检验与检疫等。例如：水质与空气质量的检测，食品与药品的卫生检验，猪肉、鸡肉、蔬菜等农副产品的检疫，螺类、贝类、龙虾的寄生虫检验等。 关键词：卫生 寄生虫 细菌 禽流感

干什么：疾控、检验检疫类单位：食品卫生检验、环境卫生检验、动植物检验、进出口检验。